Food Services Supervisor

Additional InformationEvening Shift, Food and Beverage Supervisor, oversees front of house, weekday, weekend, holiday availability required
Job Number25041893
Job CategoryFood and Beverage & Culinary
LocationAC Hotel Tallahassee Universities at the Capitol, 801 South Gadsden Street, Tallahassee, Florida, United States, 32301
ScheduleFull Time
Located Remotely?N
Position Type Non-Management

Asegurar que el personal trabaje como equipo a fin de garantizar un servicio ?ptimo y que se satisfagan las necesidades de los hu?spedes. Inspeccionar el aseo personal y la vestimenta del personal y rectificar cualquier deficiencia. Cumplir con las tareas de apertura y cierre, como organizar las provisiones y los instrumentos necesarios, limpiar todo el equipo y las ?reas, cerrar las puertas con llave, etc. Inspeccionar la organizaci?n, limpieza y utilizaci?n del m?todo FIFO en las ?reas de dep?sito. Completar los inventarios programados y abastecer y pedir las provisiones necesarias. Controlar la disponibilidad de asientos, el servicio, la seguridad y el bienestar de los hu?spedes en los comedores. Realizar las ?rdenes de trabajo para las reparaciones de mantenimiento. Asistir a la gerencia en la contrataci?n, capacitaci?n, organizaci?n, evaluaci?n, asesoramiento, disciplina, motivaci?n y entrenamiento de los empleados; y servir como ejemplo y primer punto de contacto del proceso de "Garant?a de tratamiento justo y pol?tica de puertas abiertas".

Cumplir con todas las pol?ticas y procedimientos de seguridad de la compa??a; informar cualquier problema de mantenimiento, peligros para la seguridad, accidentes o lesiones; completar la capacitaci?n y certificaciones sobre seguridad. Asegurarse de que tanto el uniforme como la apariencia personal sean pulcros y profesionales. Mantener la privacidad de la informaci?n propiedad de la compa??a; proteger sus bienes. Apoyar a todos los compa?eros de trabajo y tratarlos con dignidad y respeto. Dar apoyo al equipo para alcanzar metas comunes. Cumplir las expectativas y los est?ndares de aseguramiento de la calidad. Mover, levantar, transportar, empujar, arrastrar y colocar objetos con un peso inferior a 50 libras (22,50 Kg) o su equivalente sin asistencia. Estar de pie, sentarse o caminar durante per?odos prolongados o durante el turno de trabajo completo. Leer y verificar visualmente informaci?n en varios formatos (por ejemplo, las letras menudas). Inspeccionar visualmente herramientas, equipos o m?quinas (por ejemplo, para identificar defectos). Agarrar, dar vuelta y manipular objetos de varios tama?os y pesos, lo que requiere habilidades motrices finas y buena coordinaci?n entre las manos y los ojos. Alcanzar por encima de la cabeza y debajo de la rodillas, incluso agacharse, girar la cintura, arrastrar e inclinarse. Moverse por espacios angostos, confinados o elevados. Subir y bajar escalinatas y/o rampas de servicio. Acoger y reconocer a todos los hu?spedes de acuerdo con las normas de la compa??a. Hablar con otras personas usando un lenguaje claro y profesional; contestar las llamadas telef?nicas usando la etiqueta apropiada. Escuchar y responder apropiadamente a los problemas de otros empleados. Hablar con otras personas usando un lenguaje claro y profesional. Efectuar otras tareas de trabajo razonables solicitadas por sus supervisores.

APTITUDES DESEABLES

Educaci?n: T?tulo de estudios secundarios o certificado equivalente de un programa de Desarrollo de Educaci?n General

(General Educational Development, GED).

Experiencia laboral af?n: Al menos 2 a?os de experiencia laboral af?n.

Experiencia como supervisor: Al menos 1 a?o de experiencia como supervisor.

Licencia o certificaci?n: Ninguna

Marriott International es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. Creemos en la importancia de contratar a una fuerza laboral diversa, as? como apoyar una cultura inclusiva que anteponga a las personas. Nos comprometemos a respetar el principio de no discriminaci?n por cualquier motivo protegido, como la discapacidad y condici?n de veterano o cualquier otra situaci?n protegida por las leyes aplicables.

En AC Hotels, creemos que la atenci?n a los detalles es la mejor forma de generosidad que podemos ofrecer. Ya sea el arte de servir una bebida o el ambiente elegante de dise?o, los miembros de la familia de AC Hotels creemos que si tenemos tiempo de hacerlo, tambi?n tenemos tiempo de hacerlo de la mejor manera. Los hu?spedes reconocen y aprecian el dise?o cuidadoso de AC Hotels y la naturaleza detallista de los miembros de nuestra familia. Si deseas aut?ntica hospitalidad, en AC Hotels te ofrecemos el entorno ideal. Los miembros de nuestra familia tienen una mentalidad global y pasi?n por los detalles. Adem?s, sienten una curiosidad innata por aprender y probar cosas nuevas. Los miembros de nuestra familia, que est?n al d?a en cuanto a las tendencias en arte, tecnolog?a o dise?o, desean compartirlas con los hu?spedes y otras personas.

Los miembros de nuestra familia quieren deleitar a los dem?s y continuamente se preguntan c?mo mejorar la experiencia de servicio. Si te identificas con esto, te invitamos a explorar las oportunidades de empleo con AC Hotels. Al unirte a AC Hotels, te unes a una cartera de marcas con Marriott International. Estar?s donde puedes llevar a cabo tu mejor trabajo, comenzar?s a cumplir tu prop?sito, formar?s parte de un incre?ble equipo mundial y te convertir?s en tu mejor versi?n.

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